Pagina del profesor Michel Tissot
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Requisitos y objetivos:
OBJETIVOS
DEL CURSO
OBJETIVO GENERAL: Desarrollar habilidades en el manejo de sistemas
modernos de manufactura que le permitan al estudiante tener la visión integral
del negocio y así tener la capacidad de tomar decisiones en el ámbito
industrial, especialmente en lo relacionado con técnicas de Teoría de
Restricciones (TOC), Justo a Tiempo (JIT), Diagnósticos de sistemas de producción
y el Gerenciamiento de las cadenas de valor. OBJETIVOS
ESPECIFICOS 1.
Comprender la importancia de aplicar la simulación a las diferentes técnicas
de ingeniería, tales como TOC, JIT, SIM, MRPII
usando el software PROMODEL. 2.
Diagnosticar la logística industrial de la organización con base en el
premio colombiano a la calidad 2000 y la NUD (norma única de diagnostico de la
Universidad Javeriana). 3.
Desarrollar
la visión integral del negocio manejando distintos escenarios simulados e
integrándolo con el resto de áreas de la empresa. 4.Identificar las cadenas de valor
utilizadas en todo el proceso logístico
de la empresa y proponer mejoramientos potenciales en PYMES del Valle del
Cauca. Metodología de la materia: La materia de seminario I se
desarrolla en un total de 4 unidades siendo las tres primeras una visión teórico
practica de modernos conceptos de producción que complementan la formación del
estudiante en el área de procesos y producción siendo la parte practica la
simulación de procesos con base a la teoría estudiada en el curso. La ultima
unidad es la recopilación metodológica de herramientas de diagnostico de la
situación de una empresa la cual deberá ser expuesta a los estudiantes al
inicio del curso cosa que permita el desarrollo del proyecto final de la materia
en el transcurso del semestre. Programa: Unidad 1: Tecnología de grupos: La tecnología de grupos es la
comprensión de que muchos problemas son similares y de que al agruparlos se
puede encontrar una solución única
para un grupo de problemas, con lo cual se ahorra tiempo y esfuerzo”. Teoría de las restricciones (TOC). Una filosofía gerencial, basada en Procesos de Pensamiento Lógico y de
sentido común que permiten entender, con relaciones causa – efecto , los
problemas raíces de las organizaciones y construir soluciones, mediante el uso
de técnicas gerenciales y de comunicación poderosas, que resuelvan esos
problemas. Unidad 2: Sistemas
de manufactura flexible (Sim): Sistema de fabricación conformado por máquinas y subsistemas enlazados por un sistema de transporte y control común, con la posibilidad de realizar diversas tareas, dentro de un margen razonable, correspondientes a diferentes piezas o productos, sin necesidad de cambiar los equipos del sistema. Robótica
y automatización Los conceptos sobre la integración de sistemas son los que más interesan a los ingenieros industriales. Dichos conceptos contienen la estructura para el diseño flexible de la manufactura y de los sistemas flexibles de ensamblaje, además incluyen los modelos de referencia jerárquica empleados para establecer las arquitecturas específicas para el control de tales sistemas. La creación del control jerárquico ha permitido la introducción de los conceptos pertinentes a las máquinas inteligentes o robots. El
sistema Kanban Como complemento de un sistema de producción Just In Time (JIT). El Kanban es un sistema de información que controla armónicamente la producción de los productos necesarios, en las cantidades necesarias y en el momento necesario, en cada uno de los procesos de una fábrica o incluso de varias empresas. Unidad 3: Ingeniería
Concurrente (CE): Proceso
sistemático para un diseño integrado, concurrente del producto y de su
correspondiente proceso de fabricación y de servicio, pretendiendo desde un
principio, que se tengan en cuenta todos los elementos del ciclo de vida del
producto, desde el diseño conceptual, hasta su disponibilidad incluyendo
calidad, costo, y necesidades de los usuarios. Administración
de Valor (A.V.A) Metodología
utilizada para mejorar los negocios basada en la identificación de
oportunidades con el fin de eliminar costos innecesarios en los productos o
servicios ofrecidos. Unidad 4: Diagnostico
empresarial integral: Aplicación
de herramientas de diagnostico con base a los elementos del Premio Nacional de
la Calidad y el NUD Norma Unica de diagnostico aplicadas a casos empresariales
reales. El desarrollo de esta unidad es el proyecto final del curso a realizar
por el estudiante durante el semestre académico supervisado y evaluado por el
profesor del curso. Evaluación:La materia será evaluada a través de exámenes
parciales, exposiciones y/o desarrollo de proyectos simulados y un proyecto
final sobre diagnostico integral de una empresa contactada por el estudiante. Bibliografía
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